Berbicara soal makanan di Ubud, kebanyakan orang langsung menyebut ayam betutu. Hal ini lumrah, karena ayam betutu memang jadi ikon kuliner Bali. Tapi jika Sobat Rilex benar-benar ingin merasakan kekayaan rasa ditawarkan kota budaya ini, jangan berhenti di satu menu saja.
Ubud punya deretan makanan terkenal lain yang tak kalah menggoda, mulai dari hidangan nasi sederhana, olahan sate khas Bali, hingga kudapan manis tradisional yang dijual di pasar pagi. Mari, simak daftar makanannya di bawah ini!
6 Makanan di Ubud yang Terkenal dan Wajib Dicoba
Berikut adalah enam makanan terkenal di Ubud, Bali yang wajib dicoba, selain ayam betutu.
1. Nasi Goreng
Nasi goreng terkenal sebagai hidangan nasional Indonesia. Namun, nasi goreng yang dijual di warung-warung Ubud punya cita rasa khas yang berbeda berkat racikan kecap manis dan sambal lokal yang lebih tajam.
Nasi digoreng bersama bawang merah, bawang putih, potongan ayam atau telur, lalu disajikan dengan kerupuk dan acar segar. Hidangan ini mudah ditemukan di hampir semua tempat makan di Ubud, dari warung kaki lima sampai kafe modern.
Cocok dinikmati kapan saja, sarapan, makan siang, bahkan makan malam. Serta, jadi pilihan aman untuk Sobat Rilex yang baru pertama kali mencoba kuliner lokal.
2. Makanan di Ubud: Nasi Campur Khas Bali
Makanan di Ubud yang terkenal selanjutnya adalah nasi campur. Nasi putih yang dipadukan dengan berbagai lauk pilihan, ayam suwir, telur, sayur urab, kacang goreng, hingga sambal matah sesuai selera.
Biasanya nasi campur disajikan prasmanan di warung-warung kecil, sehingga Sobat Rilex bisa langsung menunjuk lauk yang diinginkan. Harganya pun ramah di kantong, cocok untuk wisatawan yang ingin mencoba kuliner lokal tanpa menguras budget liburan.
3. Sate Lilit
Berbeda dari sate pada umumnya, sate lilit dibuat dari daging cincang (ayam, ikan, atau babi) yang dicampur bumbu khas Bali lalu dililitkan pada batang serai atau bambu, kemudian dibakar. Aroma serai yang berpadu dengan bumbu rempah meresap sampai ke dalam.
Sate lilit sering muncul sebagai pelengkap nasi campur, dan juga sering diajarkan dalam kelas memasak di Ubud bagi wisatawan yang ingin belajar membuatnya sendiri.
4. Makanan di Ubud: Tipat Cantok
Makanan di Ubud yang terkenal selanjutnya adalah Tipat Cantok. Hidangan ini sekilas mirip dengan gado-gado berupa ketupat, tauge, kacang panjang, dan sayuran rebus lain yang disiram bumbu kacang khas Bali.
Rasanya cenderung lebih ringan dan segar dibanding gado-gado versi Jawa. Hidangan ini cocok untuk Sobat Rilex yang ingin mencicipi makanan vegetarian tapi tetap otentik rasa Balinya.
Hidangan ini bisa Sobat Rilex temukan di warung-warung sederhana dengan harga yang sangat terjangkau.
5. Lawar Bali
Lawar adalah campuran sayuran (biasanya kelapa parut, kacang panjang, atau daun pepaya muda) dengan daging cincang dan bumbu rempah khas Bali. Ada dua jenis, lawar merah (dicampur darah) dan lawar putih (tanpa darah), tergantung selera dan kepercayaan lokal.
Rasanya gurih, pedas, dan kaya rempah, cocok jadi pendamping nasi campur atau nasi goreng. Lawar juga sering disajikan dalam upacara adat Bali, jadi mencicipinya berarti ikut merasakan sedikit budaya lokal.
6. Jaje Bali
Makanan di Bali yang terakhir berupa pencuci mulut, jaje Bali. Makanan ini berupa berbagai kue dan jajanan tradisional Bali yang terbuat dari beras, kelapa parut, dan gula aren. Teksturnya beragam, mulai dari kenyal hingga renyah, dengan rasa manis gurih yang khas.
Sobat Rilex bisa menemukan jaje Bali di Pasar Pagi Ubud atau pasar malam sekitar Gianyar. Selain jadi camilan sehari-hari, jaje Bali juga sering digunakan dalam upacara keagamaan.
Liburan ke Ubud, Sekalian Punya Penginapan Sendiri
Menikmati makanan di Ubud tentu terasa lebih menyenangkan jika Sobat Rilex punya alasan untuk kembali lagi.
Dan apabila Sobat Rilex memang punya ketertarikan dengan Ubud dan melihat kawasan ini bukan sekadar destinasi liburan, tapi juga ladang investasi, Sobat Rilex bisa lakukan investasi properti penginapan bersama Ubud Forest Villas.
Penginapan di Ubud yang dikelilingi pepohonan rindang dan suasana hutan yang asri, jauh dari kebisingan namun tetap dekat dengan pusat kuliner dan tempat wisata Ubud.
Mau tahu lebih lanjut tentang Ubud Forest Villas? Yuk, langsung saja cek Instagram @ubudforestvillas dan hubungi kontak yang tertera dalam salah satu postingannya!
Cari tahu informasi menarik lainnya terkait kuliner, destinasi, lifestyle, dan tips & trik di news.rilex.id!
